泰顺地处浙江南部,境内云雾弥漫,雨量充沛,气候温和,产茶条件得天独厚,素以“云雾茶、三杯香驰名于世”。 三杯香:以香高味醇,经久耐泡得名,属于炒青绿茶系列。其色、香、味、形独特。有着"三杯过后有余香"之美称。近年来,由于制茶工艺的改进,三杯香的清香度更持久,因而连续多次荣获省级名茶奖,现被列为浙江省优质地方名茶。开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,三杯香的采摘标准是一芽二叶,制法基本上与炒青绿茶相似,即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、锅、整形等工序制成。品质具有:细紧苗直、大小均匀、色泽油润、清香持久、滋味浓醇、甘味甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿等特点。价廉物美,是泰顺云雾茶叶公司的大众绿茶产品,年产量在10万斤以上,畅销于全国各地。